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業務スーパーで見つけた2商品を組み合わせて、 エビチリを作ってみました🦐✨
使ったのはこちら！
- 大粒むきえび 300g／税抜733円
- エビチリソース 100g×3袋／税抜158円
結論から言うと……
この組み合わせ、大当たりでした🤤
大粒のプリプリえびに、調味料をいろいろ用意しなくても味が決まるエビチリソース✨️
「エビチリって家で作るとちょっと面倒……」 と思っていた私ですが、これならまた作りたい🤣
今回は、それぞれの商品を実際に食べた感想から、 我が家でやっている冷凍えびの解凍方法、実際に作ってみた量までまとめて紹介します！
業務スーパー「大粒むきえび」をレビュー
まずはこちら！ 業務スーパーの「大粒むきえび」です🦐
- 内容量：300g
- 購入時価格：税抜733円
- 保存方法：冷凍
今回購入してまず驚いたのが、 本当にえびが大きいこと！🦐💗
冷凍のむきえびって、 「大きいと思って買ったのに、加熱したら小さくなっちゃった……」 ということもありますよね🤔
でも今回使った大粒むきえびは、 火を通したあともしっかり存在感がありました✨
食べてみるとプリッとした食感！
エビチリのように「えびが主役」の料理には、 このサイズ感がかなり嬉しい🦐
大粒むきえびは産地違いの商品も！
ちなみに業務スーパーでは、 同じ「大粒むきえび」300gでも産地の異なる商品があります！
私が確認したものでは、 インド・インドネシア・ベトナムなど産地違いの商品がありました🤔
店舗や時期によって取り扱われている商品が異なる可能性があるので、 「写真とパッケージが違う！」という場合は、 内容量や商品名もチェックしてみてくださいね🙌
大粒えびをプリッと仕上げたい！我が家の解凍方法
せっかく大粒の冷凍えびを買ったなら、 加熱したあともできるだけプリッと仕上げたいですよね🦐
そこで我が家では、 塩水を使ってゆっくり解凍しています☺️
我が家の冷凍えびの解凍方法
- ボウルに水と塩を入れて塩水を作る
- 凍ったままのえびを塩水に入れる
- 冷蔵庫に入れて数時間かけて解凍する
- 解凍できたら水気をしっかり拭き取って調理する
塩水の濃度は、 水500mlに対して塩15g程度（約3％）をひとつの目安にしています。
真水ではなく塩水でゆっくり解凍することで、 えびから水分が抜けすぎるのを抑えながら解凍しやすくなります❗️
「絶対に縮まない方法」ではありませんが、プリッとした食感を残したいときに我が家で使っている方法です✨
私は使う数時間前に準備しておいて、 夕食を作るころに調理しています🤍
冷凍えびを使う日の定番になりました🙌
※長時間の常温放置は避け、冷蔵庫内で解凍しています。商品パッケージに解凍方法の指定がある場合は、そちらを優先してください。
業務スーパー「エビチリソース」をレビュー
続いて使ったのが、 業務スーパーの「エビチリソース」🦐
- 内容量：300g（100g×3袋）
- 購入時価格：税抜158円
- 製造国：日本
- 保存方法：直射日光を避け、常温で保存
豆板醤と香味野菜の旨みに甘みを加えたソースで、 エビチリだけでなく、マヨネーズと合わせてチリマヨソースにしたり、 スープや炒め物などにも使える商品です✨️
そして何よりありがたかったのが、 100gずつ3袋に分かれていること！
今回は1袋だけ使用しました！
自分で豆板醤やケチャップなど、 いろいろな調味料を計量して合わせなくても、 これひとつでエビチリの味が決まる✨
これがとにかくラクでした☺️
エビチリって、 「食べたいけど家で作るのはちょっと面倒」 という料理だったのですが……
このソースがあれば一気にハードルが下がる🤣
大粒むきえび1袋＋エビチリソース1袋で作ってみた！
今回使った量はこちら👇️
- 大粒むきえび……300g（1袋）
- エビチリソース……100g（1袋）
- カット長ネギ（適量）
- エビにまぶす片栗粉（適量）
これで我が家では、 約4人前くらいのエビチリが完成しました🙌
大粒むきえびは加熱後もしっかり存在感があって、 ソースを絡めても主役感たっぷり💖
プリップリのえびにエビチリソースが絡んでおいしい🤤🦐
しかもソースは1袋100gなので、 今回300gのえびに対して使ったのは1袋だけ！
残り2袋は別の日に使えるのも嬉しいところです😌
約4人前で材料費はいくら？
購入時価格から単純計算すると、
- 大粒むきえび……税抜733円
- エビチリソース1袋分……約53円
合計 約786円（税抜）！
約4人前として計算すると、 1人前あたり約197円です✨️
大きなえびを使ったエビチリがこのくらいで作れるなら、 我が家ではかなりアリでした✨
※上記は購入時価格をもとにした単純計算です。油など、そのほかの調理材料は含んでいません。
辛さはどう？5歳娘も食べてみました
子どもがいる家庭だと気になるのが、 「エビチリソース、辛くない？」というところ🤔
実際に食べてみると、 我が家では「ものすごく辛い！」という印象ではありませんでした。
5歳の娘にはソースの量を少なめにして出したところ、 我が家の場合は食べることができました☺️
ただし、辛さの感じ方は人それぞれ。 特に小さなお子さんの場合は、少量から様子を見るのがおすすめです！
※辛さの感じ方には個人差があります。お子さんの年齢や好みに合わせて調整してください。
大容量のむきえびを探している人には楽天にも！
業務スーパーの大粒むきえびは300g入り🦐
我が家ではエビチリ1回分として使いやすい量でしたが、
「もっとたっぷりストックしておきたい！」
「エビチリだけじゃなく、エビマヨやパスタにもどんどん使いたい！」
という人もいるはず💭
そこで楽天市場でも探してみたところ、 大容量の「特大むきえび」を発見しました👀✨
- 1kg（解凍後800g）
- 背ワタ処理済み
- 大容量でストック向き
エビチリやエビマヨはもちろん、 パスタ、炒め物、チャーハンなどにも使いやすそう🦐
業務スーパーの300gでは足りない人や、大容量の冷凍えびをストックしておきたい人はこちらもチェックしてみてください👇
※商品情報・価格・内容量・レビュー件数・評価などは変更される場合があります。最新情報は商品ページをご確認ください。
YouTubeショートでも紹介しています♪
写真だけでは伝わりにくいソースの絡まり具合やエビの大きさは、ぜひ動画でチェックしてみてください🙌
まとめ｜業スーの大粒むきえび×エビチリソースはリピあり！
今回、業務スーパーで見つけた 「大粒むきえび」と「エビチリソース」を組み合わせてみましたが……
これは大当たりでした🦐✨
大粒むきえびはプリッとしていて、 火を通しても存在感あり‼️
そこに、調味料をいろいろ用意しなくても味が決まるエビチリソース。
「エビチリ＝ちょっと面倒な料理」だった私のイメージが変わりました🤣
しかも今回は、 大粒むきえび1袋＋エビチリソース1袋で約4人前！
残ったエビチリソースはまた別の日に使えるので、 常にストックしておきたくなる商品でした✨️
業務スーパーで見つけたら、 ぜひ大粒むきえびとエビチリソースをセットでチェックしてみてくださいね☺️
※価格は購入時のものです。店舗や時期によって価格・在庫・取り扱い商品が異なる場合があります。
※本記事の感想は個人の感想です。
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